СВІТЛОВОДСЬКА ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ САНАТОРНА ШКОЛА-ІНТЕРНАТ № 2
Корисні статті
Форма входу

Меню сайту

Реклама

Категорії розділу
Супы [102]

Слайд-шоу

Наше опитування
Оцініть сайт
Всього відповідей: 823

ДРУЗІ САЙТУ
  • ФОРУМ ДИРЕКТОРІВ УКРАЇНИ
  • УКРАЇНСЬКА МОВА ТА ЛІТЕРАТУРА
  • УРОК ВСЕ ДЛЯ ВЧИТЕЛЯ
  • СЛОВО ВЧИТЕЛЯ
  • ЧУТІВСЬКА ЗОШ І-ІІІ СТУПЕНІВ
  • НИОНЧИК

    Сервер поздоровлень, побажань та привітань Переводчик онлайн

    Міні-чат

    ПОГОДА

    Свята України
    Праздники Украины

    Статистика
       
    Проверка PR и ТИЦ
    Онлайн всього: 1
    Гостей: 1
    Користувачів: 0

    Вітаю Вас, Гість · RSS 23.10.2017, 14:52

    Головна » Статті » Первые блюда » Супы

    Чечевичный суп с индийскими специями

    Ингредиенты: 

    красная чечевица - 1 стакан (200 г) 
    вода - 3,5 стакана 
    оливковое масло - 1,5 ст. л. 
    горчица в зернах - 1/2 ч. л. 
    гарам-масала - 1/2 ч. л. 
    семена кумина (кумин или зира - индийский тмин) - 3/4 ч. л. 
    куркума - 1/4 ч. л. 
    нарезанный лук - 1 шт. 
    измельченный чеснок - 4 зубчика 
    нарезанный помидор - 1 шт. 
    очищенный и измельченный небольшой зеленый перчик чили - 1 шт. 
    сок лимона - 1 ч. л. 
    соль 

    Приготовление: 

    Промыть чечевицу под холодной проточной водой. Положить в кастрюлю и залить водой. Варить чечевицу почти до готовности. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить зерна горчицы и разогреть, помешивая, в течение 20 секунд. 

    Затем добавить кумин, куркуму и лук. Жарить все в течение 2 минут, постоянно помешивая. После этого, добавить чеснок. Перемешать и готовить вместе около 1 минуты. 

    Добавить нарезанные помидоры и перец чили. Тушить 2 минуты, помешивая время от времени. Затем положить чечевицу вместе с водой. Добавить порошок гарам-масала и соль по вкусу (около 3/4 чайной ложки). Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5 мин. 

    Категорія: Супы | Додав: snezhanalf (03.02.2015)
    Переглядів: 98 | Теги: суп с чечевицей | Рейтинг: 0.0/0
    Всього коментарів: 0
    Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
    [ Реєстрація | Вхід ]
    Copyright MyCorp © 2017