СВІТЛОВОДСЬКА ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ САНАТОРНА ШКОЛА-ІНТЕРНАТ № 2
Корисні статті
Форма входу

Меню сайту

Реклама

Категорії розділу
Супы [102]

Слайд-шоу

Наше опитування
Оцініть сайт
Всього відповідей: 823

ДРУЗІ САЙТУ
  • ФОРУМ ДИРЕКТОРІВ УКРАЇНИ
  • УКРАЇНСЬКА МОВА ТА ЛІТЕРАТУРА
  • УРОК ВСЕ ДЛЯ ВЧИТЕЛЯ
  • СЛОВО ВЧИТЕЛЯ
  • ЧУТІВСЬКА ЗОШ І-ІІІ СТУПЕНІВ
  • НИОНЧИК

    Сервер поздоровлень, побажань та привітань Переводчик онлайн

    Міні-чат

    ПОГОДА

    Свята України
    Праздники Украины

    Статистика
       
    Проверка PR и ТИЦ
    Онлайн всього: 1
    Гостей: 1
    Користувачів: 0

    Вітаю Вас, Гість · RSS 24.09.2017, 06:03

    Головна » Статті » Первые блюда » Супы

    Суп-пюре из цветной капусты

    Ингредиенты:

    Капуста цветная — 350 г
    Шпинат (у меня замороженный) — 80 г
    Лук
    Плавленый сырок
    Картофель — 2 шт.
    Чеснок — 3 зубка
    Укроп свежий или замороженный — немного
    Масло сливочное — 20 г
    Сливки (10 %) — 150 мл
    Растительное масло
    Соль

    Способ приготовления:

    1. Капусту помещаем в 700 мл воды и ставим на огонь. Варим минут 20.
    2. Лучок поджариваем на сковороде с растительным маслом.
    3. Добавляем в кастрюлю с капустой шпинат и готовим ещё 8 минут.
    4. Затем помещаем капусту и шпинат в ёмкость блендера и перерабатываем до однородности.
    5. Возвращаем пюре в кастрюлю (при этом количество жидкости можно отрегулировать, либо добавить либо слить). Отправляем туда же лук и уже в кастрюле снова дорабатываем блендером.
    6. Тертый сырок добавляем в суп. Потом сливки, масло сливочное и солим. На слабом огне, помешивая, немного прогреваем (для полного растворения).
    7. Ну и затем мелкорубленный укроп и пропущенный через пресс чеснок.
    8. Картошку либо порезать тонкой соломочкой, либо натереть на терке. Пожарить до состояния хрустящих палочек и коричневого цвета. Подаем суп, посыпав румяной картофельной соломкой.

    Категорія: Супы | Додав: snezhanalf (23.02.2015)
    Переглядів: 76 | Теги: суп со шпинатом, Суп-пюре из цветной капусты, суп из цветной капусты | Рейтинг: 0.0/0
    Всього коментарів: 0
    Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
    [ Реєстрація | Вхід ]
    Copyright MyCorp © 2017