Суп с лапшой и фрикадельками - Супы - Первые блюда - Корисні статті - СВІТЛОВОДСЬКА САНАТОРНА ШКОЛА-ІНТЕРНАТ № 2
СВІТЛОВОДСЬКА ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ САНАТОРНА ШКОЛА-ІНТЕРНАТ № 2
Корисні статті
Форма входу

Меню сайту

Реклама

Категорії розділу
Супы [102]

Слайд-шоу

Наше опитування
Яке свято найбільше подобається святкувати ?
Всього відповідей: 1257

ДРУЗІ САЙТУ
  • ФОРУМ ДИРЕКТОРІВ УКРАЇНИ
  • УКРАЇНСЬКА МОВА ТА ЛІТЕРАТУРА
  • УРОК ВСЕ ДЛЯ ВЧИТЕЛЯ
  • СЛОВО ВЧИТЕЛЯ
  • ЧУТІВСЬКА ЗОШ І-ІІІ СТУПЕНІВ
  • НИОНЧИК

    Сервер поздоровлень, побажань та привітань Переводчик онлайн

    Міні-чат

    ПОГОДА

    Свята України
    Праздники Украины

    Статистика
       
    Проверка PR и ТИЦ
    Онлайн всього: 3
    Гостей: 3
    Користувачів: 0

    Вітаю Вас, Гість · RSS 06.12.2016, 15:06

    Головна » Статті » Первые блюда » Супы

    Суп с лапшой и фрикадельками

    Ингредиенты: 

    фарш из баранины - 500 г 
    яйца - 2 шт. 
    лапша или тонкая вермишель - 1-2 горсти 
    вода - 1,8-2 л 
    оливковое масло - 3 ст. л. 
    нарезанный лук - 1 шт. (крупный) 
    миндаль - 1/2 стакана 
    молотая корица - 3/4 ч. л. 
    шафран - 1/8 ч. л. 
    нарезанная кинза - 2 ст. л. 
    нарезанная петрушка - 1 ст. л. 
    сок лимона - 2 ст. л. 

    Приготовление: 

    Воду довести до кипения. В кастрюле разогреть оливковое масло на медленном огне. Добавить половину лука и обжарить до золотистого цвета. Положить нарезанный миндаль, немного сливочного масла, соль, перец, корицу, шафран и 1,5 стакана кипятка. Варить 5 минут на медленном огне. 

    В миске перемешать фарш, кориандр, 1 яйцо, соль, перец и оставшийся лук. Сформировать небольшие шарики и положить в суп. Влить оставшийся кипяток и варить до готовности на среднем огне. За 5 мин. до готовности добавить лапшу (вермишель). 

    Оставшееся яйцо слегка взбить с петрушкой и соком лимона. Добавить в суп, хорошо перемешать (не доводить до кипения) и подавать сразу же. 

    Категорія: Супы | Додав: snezhanalf (03.02.2015)
    Переглядів: 58 | Теги: Суп с фрикадельками, суп с лапшой | Рейтинг: 0.0/0
    Всього коментарів: 0
    Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
    [ Реєстрація | Вхід ]
    Copyright MyCorp © 2016