Суп со шпинатом и тыквенными семечками - Супы - Первые блюда - Корисні статті - СВІТЛОВОДСЬКА САНАТОРНА ШКОЛА-ІНТЕРНАТ № 2
СВІТЛОВОДСЬКА ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ САНАТОРНА ШКОЛА-ІНТЕРНАТ № 2
Корисні статті
Форма входу

Меню сайту

Реклама

Категорії розділу
Супы [102]

Слайд-шоу

Наше опитування
Оцініть сайт
Всього відповідей: 821

ДРУЗІ САЙТУ
  • ФОРУМ ДИРЕКТОРІВ УКРАЇНИ
  • УКРАЇНСЬКА МОВА ТА ЛІТЕРАТУРА
  • УРОК ВСЕ ДЛЯ ВЧИТЕЛЯ
  • СЛОВО ВЧИТЕЛЯ
  • ЧУТІВСЬКА ЗОШ І-ІІІ СТУПЕНІВ
  • НИОНЧИК

    Сервер поздоровлень, побажань та привітань Переводчик онлайн

    Міні-чат

    ПОГОДА

    Свята України
    Праздники Украины

    Статистика
       
    Проверка PR и ТИЦ
    Онлайн всього: 1
    Гостей: 1
    Користувачів: 0

    Вітаю Вас, Гість · RSS 05.12.2016, 01:24

    Головна » Статті » Первые блюда » Супы

    Суп со шпинатом и тыквенными семечками

    Ингредиенты: 

    шпинат - 800 г 
    лук - 1 шт. 
    сливочное масло - 3 ст. л. 
    мясной бульон (можно из кубиков) - 500 мл 
    сливки - 250 мл 
    желтки двух яиц 
    хлеб для тостов - 2 ломтика 
    чеснок - 1 зубчик 
    семяна тыквы - 2 ст. л. 
    соль, перец, тертый мускатный орех 

    Приготовление: 

    Шпинат промыть и порубить. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в 2 ст. л. сливочного масла до прозрачности. Отложить немного шпината, а остальное добавить к луку и потушить. влить бульон и варить 5 мин. при слабом кипении. Добавить сливки и еще немного подержать на огне. 

    Полученную смесь блендером измельчить в пюре, протереть через сито и вновь вылить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Снять с огня, дать немного постоять, а затем влить слегка взбитые яичные желтки. 

    С хлеба срезать корочку, мякиш нарезать кубиками и обжарить в оставшемся сливочном масле. Чеснок измельчить в прессе и добавить к хлебу (в самом конце жарки). Выложить на бумажное полотенце. 

    Суп разлить по тарелкам, в каждую добавить сухарики и семена тыквы. 

     

    Категорія: Супы | Додав: snezhanalf (03.02.2015)
    Переглядів: 74 | Теги: суп со шпинатом, суп на мясном бульоне, суп с тыквой | Рейтинг: 0.0/0
    Всього коментарів: 0
    Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
    [ Реєстрація | Вхід ]
    Copyright MyCorp © 2016